Solawi (Solidarische Landwirtschaft) oder Gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft bedeutet, Verbraucher*innen übernehmen die Kosten für Mitarbeiter*innen, Anbau und Betrieb. Dafür erhalten sie die Ernte und teilen sie unter allen Mitgliedern auf. Mehr dazu: Das Konzept der solidarischen Landwirtschaft
Ganz nah am eigenen Gemüse – vom Samen bis zum Kochtopf
Viele von uns möchten genau wissen, wo ihr Gemüse wächst und am Anbau teilhaben. An gemeinsamen Ackertagen kann jedes Mitglied beim Gärtnern helfen. Eine Tomate, die du selbst gepflanzt oder geerntet hast, isst du mit mehr Wertschätzung. Selbst wenn du ihr nur beim Wachsen zugeschaut hast, wirst du sie anders genießen.
Feldfrische Ackerfrüchte – eine bunte Mischung
Die Vielfalt und die Menge des Gemüses, das im ersten Solawi-Jahr unsere Kisten füllte, war schon groß. Für dieses Anbaujahr sind noch mehr verschiedene Kulturen geplant. Die Vorlieben der Mitglieder werden bei der Planung berücksichtigt. Unser fleißiges Ernteteam erntet was reif ist. Egal welche Form und Farbe es hat. So wird möglichst viel verwertet. Eine Kartoffel mit kleinen Löchern oder eine krumme Möhre schmeckt ja trotzdem vorzüglich.
Gemeinschaftlich ackern und wirtschaften
Als Genossenschaftsmitglieder sind wir Teilhaber*innen unseres Anbaubetriebs. Wir sorgen für eine solide finanzielle Basis und können uns in verschiedenen Bereichen der Solawi einbringen. Unsere unterschiedlichen Lebensentwürfe sorgen für eine lebendige Gemeinschaft. Mehr dazu: Gemeinsam ackern – als Genossenschaft
Biologische Vielfalt
Wir wirtschaften nach ökologischen Richtlinien, also ohne Pestizide und künstlichem Dünger. Durch möglichst flache Bodenbearbeitung fördern wir den Humusaufbau. Liebevoll gepflegte Blühstreifen sorgen für wertvollen Lebensraum von Nützlingen.
